Article du Midi Libre du 11/11(Les Paniers d’Aujac sont lancés)

Ils sont directement copiés sur le modèle des paniers de Bonnevaux. Une liste de producteurs, d’artisans et de commerçants locaux est fournie à la population, avec les marchandises proposées, on commande et le mardi, on récupère sur une sorte de marché ce qu’on a réservé, « click and collect ». C’est du circuit ultracourt sans intermédiaire garantie fraîcheur et prix juste. On trouve des fruits, des légumes et de l’épicerie bio (confitures, pâtés végétaux, savons, huiles essentielles, tisanes, vins…).

La première a eu lieu mardi dans la salle communale en raison du mauvais temps et les affaires ont été rondement menées. Un petit buffet de douceurs salées et sucrées a accueilli les clients ainsi que quelques accords de guitare signés Alec pour la convivialité. Prochain objectif, pour Nathalie Vidal, l’une des initiatrices de ces projets est de « trouver un boulanger pour élargir l’offre, répondre à une réelle demande et reprendre une ancienne tournée qui fonctionnait bien et qui s’est arrêtée pour cause de retraite ! »

Menu