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Un  repas  éthique  est  préparé   par  le  restaurateur aux  enfants  de  l’école  toutes  les  2  semaines  .

Cela  avait  été  décidé  par  le  conseil  municipal  lors  de  la  réunion  du  1er  août.  Cela  signifie  que  les produits  qui  servent   à  la  confection  des  repas  proviennent  de  producteurs  locaux  ( bio le  plus  possible mais  pas  forcément  et  suivant  les  disponibilités  du  marché ).

Cela n’ entraîne  aucun  surcoût  pour  les  familles,  la  commune  le  prenant  en  charge.

Voici le lien vers l’article du site de Midi Libre : http://www.midilibre.fr/2015/01/13/aujac-mairie-et-ecole-se-sont-lancees-dans-le-concept-de-cantine-ethique,1110230.php